La Bottega 13:n tyylikkäät ravintolat – Deli & Wine Bar

La Bottega 13 on ravintola, Deli ja viinibaari osoitteessa Tehtaankatu 13 Helsingin keskustassa, jonka omistaa Gianluca Poggio, ystävällinen ja italialaisen ruoan asiantuntija.

Kirjeenvaihtajasi ovat olleet täällä useita kertoja, ja ilman Covid-hyökkäystä olisimme olleet täällä useammin.

Syy on yksinkertainen: he tuottavat parhaita italialaisia ​​ruokia täällä Helsingissä ja heidän täytyy myös olla yksi parhaista fine dining -ravintoloista täällä.

Ravintola on pieni ja sinne mahtuu vain tusina asiakasta, mutta se tekee intiimistä ja mielenkiintoisesta kokemuksesta, koska Gianluca tuntee keittiönsä ja viininsä.

Lyömätön alkupala, suosikkimme on Antipasto al Tartufo. Tämä on jaettu lautasesi italialaisia ​​kinkkuja, makkaraviipaleita ja juustoja. Pienet, käsin poimitut herkulliset annokset kotitekoisen rosmariiniöljyssä paistetun leivän kanssa ja liota sitten oliiviöljyssä.

Pääateria voi olla pasta – meillä oli Pasta al Tartufo Bianco – se oli kermainen täydellisesti valmistettu ja esitelty, täydellinen kylmään pimeään syysyöhön. Kun ystävämme pöydän toisella puolella nauttivat risotosta Tartufon kanssa. He myös kehuivat ruoan erinomaisesta laadusta jaetulla Barbaresco-pullolla.

Heillä on suuri valikoima pastoja ja salaatteja … ja heidän jälkiruoat ovat mahtavia … kaikki normaalit klassikot, joita voit odottaa näkeväsi Italiassa.

Viimeiset 15 vuotta olemme viettäneet kuukausia Alto Adigen alueella patikoimalla vuoristossa. La Bottega 13 sijoittuu listallamme korkealle, koska he ovat saavuttaneet saman ammattimaisen lähestymistavan fine diningiin rennossa ja kurinalaisena.

Vahva suositus mahtavaan illanviettoon: heillä on myös take away -menu… ja aivan tien varrella heillä on oma italialainen ruokakauppa La Tartufata osoitteessa Tehtaankatu 21.

La Bottega 13:n tyylikkäät ravintolat – Deli & Wine Bar

Source#Bottega #13n #tyylikkäät #ravintolat #Deli #Wine #Bar

Leave a Comment