Ruokahävikki vähenee hintojen noustessa | Uutiset

Valtakunnallinen tutkimus paljastaa, että noin kolme neljästä suomalaisesta uskoo onnistuneensa vähentämään ruokahävikin määrää kotitalouksissaan viimeisen vuoden aikana.

Suurin osa ihmisistä kertoi tutkijoille, että he pitävät ruokahävikin vähentämistä tärkeänä. Kuva: Markku Pitkänen / Yle

Tuoreessa Kuluttajaliiton kyselyssä tarkasteltiin sekä toimintaa että asenteita ruokahävikkiin, kulutukseen kelpaavien elintarvikkeiden tarkoitukselliseen hävittämiseen.

Kolme neljästä kyselyyn vastanneesta sanoi, että he ovat omasta mielestään vähentäneet kotitalouksissaan hukkaan menevän ruoan määrää viimeisen vuoden aikana.

Myös enemmistö sanoi, että he aikovat pitää ruokahävikin mahdollisimman pienenä tulevaisuudessa.

Suurin yksittäinen hukkaan menevä tuote on keitetty kahvi, jonka jälkeen tulevat hedelmät, vihannekset, juurekset ja leipä.

Ruokahävikin hallinta on vaikeinta 18-30-vuotiaille nuorille aikuisille, joiden mielestä se heitti roskiin syötäväksi kelpaavimman ruoan verrattuna väestöön yleensä.

Ensimmäisessä valtakunnallisessa aiheesta tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että alueellisesti positiivisimmat asenteet ruokahävikin vähentämiseen olivat Etelä-Savossa, Satakunnassa, Pirkanmaalla, Varsinais-Suomessa ja Kymenlaaksossa.

Vain kaali halvempaa

Ruoan hinta jatkoi nousuaan elokuussa.

Tilastokeskuksen mukaan elintarvikkeiden ja alkoholittomien juomien hinnat nousivat 12,5 prosenttia edellisen vuoden vastaavaan kuukauteen verrattuna.

Jauhojen hinnat nousivat eniten elokuussa. Erilaisten jauhojen hinnat nousivat lähes 44 prosenttia edellisvuodesta. Kahvin hinnannousu oli lähes yhtä korkea.

Kaali oli ainoa ruoka, jonka hinta laski 16 prosenttia vuoden 2021 elokuuhun verrattuna.

Peruselintarvikkeissa myös munat kallistuivat merkittävästi, yli 36 prosenttia, sekä tuore- ja pakastekala yli 30 prosenttia.

Ruokahävikki vähenee hintojen noustessa | Uutiset
Source#Ruokahävikki #vähenee #hintojen #noustessa #Uutiset

Leave a Comment